Цветочная пыльца представляет собой мужской элемент цветка, концентрированный и биологически активный продукт питания. Тайны пыльцы до сих пор не раскрыты, но то, что она регулирует нормальный обмен в организме, известно наверняка. Многие составляющие пыльцы, например, рутин, влияют на повышение сопротивляемости стенок капилляров, улучшают сердечную деятельность.

В цветочной пыльце очень много витаминов и жизненно важных для организма элементов: белков, жиров, органических кислот и минеральных солей, есть все необходимые для человека аминокислоты, множество ферментов и фитонцидов. Общее количество пищевых и физиологически активных веществ только по приблизительным и неполным данным превышает сотню.

Цветочная пыльца практически безвредна для организма. Она предотвращает старение, имеет широкое применение в косметике. В народной медицине ее используют для излечения различных болезней, особенно в детском и пожилом возрасте и после излечения тяжелых хронических заболеваний. 

«Сейчас в Сибири проживает 20 процентов российских пчел, которые дают треть пчеловодческой продукции России. А мед с Алтая считается самым целебным и самым вкусным в мире»

Аргументы и факты, Алтай, №3, 2002 г.

Лечебные свойства мёда известны были очень давно, и в настоящее время использование меда в лечебных и профилактических целях привлекает все больше специалистов и простых людей. Один только перечень заболеваний, для лечения которых эффективно используется мёд, занял бы не одну страницу.

Следует еще добавить, что натуральный мед – это живой, биологически активный продукт, и при использовании его для лечения практически отсутствуют противопоказания и отрицательные последствия для таких внутренних органов как почки, печень, желудок.